Aromata si bine condimentata, atat de frageda!
Se pune uleiul intr-o tava de jena, apoi bucatile de piept( taiem in doua fiecare piept). Le tavalim in ulei. Presaram condimentele. Adaugam si vinul rosu si dam la cuptor pentru 55 de minute la 200 grade sau pana cand se rumeneste. Din cand in cand ungem fiecare bucata cu sosul din tava.