Friptura de porc marinata la tigaie

Spalam pulpa de porc si o taiem felii.

Amestecam intr-un castron pasta de tomate cu uleiul, condimentele si cca 50 ml apa rece.

Turnam marinada peste feliile de carne, amestecam si lasam vasul acoperit la rece de seara pana a doua zi.

Asezam feliile de carne intr-o tigaie incapatoare, turnam sosul peste carne, punem 200 ml bere, lasam sa fiarba la foc potrivit pana scade lichidul si se rumeneste carnea dupa preferinta.

Servim cu mujdei de usturoi.

Pofta buna!