Nu putea sa lipseasca leguma mea preferata,,,porcusorul,adica ceva ceafa si niste coaste....o friptura de porc delicioasa!
Ceafa si coastele le saram si presaram condimente ,apoi stropim cu ulei de masline si lasam cca 4 ore sa se imbine aromele.Intr-o tava cu gratar asezam ceafa si coastele turnam putin vin si apa.Lasam cca 1 si 1/2 la cuptor pana se rumeneste,la foc mediu.