Friptura de porc cu piure de cartofi si castraveciori murati

Carne se bate, se da cu sare si se pune la fript in tigaia unsa cu ulei.

Se curata cartofii, se taie felii, se spala si se pun intr-o cratita, acoperiti de apa, peste care se adauga ulei si o lingura de baza pentru mancaruri. Dupa ce s-au fiert, se paseaza si se mai pune sare, dupa gust.

Carnea si piureul se pot servi cu castraveciori murati.