Friptura de iepure cu legume la cuptor

Se spala dovlecelul,conopida si ardeii.Se taie bastonase dovlecelul si ardeii.Iepurele se condimenteaza cu sare,piper,salvie,cimbru si rozmarin.Intr-o tava se pune punga de copt ,se aseaza fasolea verde,ardeii,dovlecelul si conopida.Se presara un pic de sare si piper.Se pune peste ele bucatile de iepure condimentat,se leaga punga la gura ,se inteapa cu o scobitoare in 6 locuri si se da la cuptorul incins la foc mediu 1 ora si jumatate.Cand este gata se stinge focul si se serveste.