Frigarui de creveti

de RuxyRux in Fructe de mare, 21 Sep 2013 | 8047 vizualizari

 

Buuuuune de te lingi pe degete :)...garantez ca o sa va placa mult, doar sa le incercati :)

 

INGREDIENTE

  • 700 gr creveti proaspeti
  • zeama de la o lamaie medie
  • zeama de la o portocala
  • coaja de la un sfert de lamaie
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1/2 lingurita busuioc pudra
  • 1 ramurica de busuioc proaspat
  • sare dupa gust( 1 praf, doua)
  • piper un praf
  • turmeric un sfert de lingurita
  • 1 lingura de zahar

Pentru sos:

  • 50 gr unt
  • 1 lingura faina
  • 50 ml lapte dulce
  • 3 linguri smantana
  • 3 catei de usturoi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui de creveti:

Se pregateste un sos din zeama de la o lamaie, zeama de la o portocala, busuiocul proaspat si busuiocul pudra, sare, turmeric, coaja de lamaie, o lingurita de zahar,  ulei de masline si se pun in el crevetii curatati si spalati. Se lasa in jur de 30 de minute.

Se pun crevetii bine scursi in tepuse de frigarui. se lasa deoparte.

Se pune intr-o tigaie untul si se topeste usor, apoi se adauga sosul remas de la marinarea crevetilor din care am scos frunzele de busuioc, amestecat cu o lingura de faina, se da un clocot de adauga laptele si smantana si mai lasam pe foc cateva minute, amestecand tot timpul, iar la sfarsit cu o jumatate de minut inainte sa stingem focul usturoiul zdrobit.  Potrivim gustul de sare si piper si daca mai dorim putem adauga busuioc proaspat.

Orezul din imagine este orez basmati asiatic, fiert, apoi amestecat cu unt, turmeric si sare.

Servim crevetii cu orez thai si sos delicios :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui de creveti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aspic din fructe de mare