Frigarui cu ciuperci si rosii cherry

de Rocsi in Mancaruri de post, 11 Dec 2014 | 6614 vizualizari

 

Este o reteta foarte buna pentru zilele de post, satioasa. Puteti folosi aceste frigarui ca si garnitura langa o friptura ;)

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ciuperci mai mici
  • 24 bucati rosii cherry
  • 5-6 cepe micute
  • sare
  • piper
  • 4 linguri ulei
  • 3 linguri vin rosu (sau 2 linguri de otet balsamic daca aveti)
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingurita busuioc uscat
  • 2 crengute marar verde
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui cu ciuperci si rosii cherry:

Intr-un bol amestecam uleiul, cu vinul, sare, piper, boiaua de ardei, busuiocul. Adaugm usturoiul curatat, pisat si mararul verde tocat marunt. Frecam bine acest amestec. Spalam ciupercile, le dam drumul in baitul de mai sus, le amestecam bine si le dam la frigider peste noapte, bolul il acoperim. A doua zi, luam betisoarele de frigarui si le punem in apa pentru 5 minute. Curatam ceapa, o taiem pe jumatate, spalam rosiile cherry. Luam cate un betisor, infingem in el ciuperci marinate, rosii si cate o jumatate de ceapa, in ce ordine doriti (puteti renunta la ceapa daca nu va place). Stropim un wok ceramic cu ulei. si il lasm sa se incinga (este de preferat sa le faceti intr-o tigaie grill, dar al meu nu mai este bun, se prinde tot de el). Asezam o parte din frigarui, le rumenim pe toate partile, la foc potrivit. La fel procedam cu toate. Le scoatem pe un platou si le sevim calde. 

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui cu ciuperci si rosii cherry" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Frigarui de legume