Friganele cu scortisoara

Intr-o craticioara se topeste untul cu zaharul iar apoi se adauga scortisoara.

Cele 2 oua si laptele se bat intr-un castron cu o furculita.

Marginile feliilor de paine toast se taie iar apoi cu un sucitor se intind .

Apoi se ia din compozitia unt,zahar si scortisoara si se unge pe toata lungimrea feliei,vezi foto.

Apoi se ruleaza .

Cand sunt rulate,se ia o tigaie in care se pune uleiul sau se topeste untul la foc mic spre mediu.

Rulourile se dau prin compozitia ou-lapte si se pun in untul incins in tigaie.

Se rumenesc destul de repede,pe o parte si pe alta.

Cand sunt gata,aurii se scot si se dau prin nuca macinata amestecata cu zahar.

Sunt bune si calde dar si reci!