Daca am facut mancara de mazare a fost obligatoriu sa fac si friganele.
Franzela se taie felii potrivite.
Ouala se bat bine cu un praf de sare intr-un casrton.
Laptele se amesteca cu zaharul.
Uleiul se pune intr-o tigaie antiaderenta si se incinge.
Feliile de paine se inmoaie in lapte se scurg putin, se trec prin oul batut si se pun la prajit in uleiul incins.
Se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc frumos.
Se pot servi si ca desert pudrate cu zahar vanilat.
Pofta Buna!