Ficatei de pui in sos de soia, cu ceapa si boia afumata

de Adi in Ficat, 29 Noi 2018 | 4254 vizualizari

 

Ne plac mult ficateii de pui, prajiti, sau gatiti in sosuri, iar de data asta m-am ocupat eu de prepararea lor.
Zic baietii ca au iesit buni.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ficat de pui
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 cepe
  • 4-5 catei de usturoi
  • 2 lingurite boia de ardei afumata
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 120 ml grasime de pui topita
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui in sos de soia, cu ceapa si boia afumata:

Se curata ficateii de pui, se clatesc cu apa rece si se scurg bine.

Se pune grasimea de pui la topit si se adauga ficateii de pui, impreuna cu ceapa si 3 catei de usturoi razuiti.

Se presara boia de ardei afumata, peste ei si se lasa la foc tare, la inceput, pana se rumenesc, apoi se micsoreaza intensitatea focului si se lasa la preparat pana sunt bine patrunsi.

Se stropesc din cand in cand cu sos de soia si se asezoneaza cu putin cimbru.

Se mai intorc de pe o parte pe cealalta pentru a se rumeni uniform.

Spre final se mai adauga 1 sau 2 catei de usturoi, pentru a se pastra aroma acestora. 

Se mai potriveste gustul cu putin piper si sare, daca mai este cazul.

Noua ne place sa-i servim alaturi de cartofi si gogosari in otet.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui in sos de soia, cu ceapa si boia afumata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

ieri la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

ieri la 16:05

Salată de crudități cu fistic

pe 06.02 la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov

pe 06.02 la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei cu mere caramelizate si sos de afine