Ficatei cu ceapa si usturoi

de Alexandru29 in Ficat, 18 Apr 2013 | 36188 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. ficat de porc
  • 2 cepe
  • 4 catei usturoi
  • sare si piper
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1/2 lingurita boia de ardei iute
  • 1/2 lingurita rozmarin
  • 3 crengute pantrujel
  • 150 ml. vin alb dulce
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei cu ceapa si usturoi:

Prima data taiem usturoiul rondele si il punem intr-o tigaie incinsa cu un pic de ulei de masline, taiem si 2 cepe julien si le adaugam peste usturoi, adaugam putina sare si piper le calim vreo 3 minute pana prind o culoare aurie. 

Dupa ce s-a calit ceapa si usturoiul adaugam ficatul, boiaua dulce si iute. Invartim un pic si adaugam si rozmarinul si se lasa pe foc 10 minute, dupa care adaugam si vinul invartim si mai lasam pe foc 15 minute. Dpa ce s-a terminat punem pe farfurie si presaram pantrujelul verde tocat marunt. 

Sse poate servi cu mamaliguta calda.

Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu ceapa si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficat de porc la gratar