Fasole frecata

de kamy in Mancaruri de post, 18 Mar 2011 | 8594 vizualizari

 

Mai fac si eu din cand in cand mancaruri de post,iar fasolea e cea mai buna leguma,din punctul meu de vedere.

 

INGREDIENTE

  • fasole(3 cani fiarta)
  • 3 cartofi potriviti
  • 3 ceape
  • 2-3 catei usturoi
  • 2 linguri pasta bulion
  • boia
  • sare,piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole frecata:

Fasolea se pune la inmuiat de cu seara in apa rece.

Se fierbe a doua zi cu sare si un cub de concentrat(daca doriti)impreuna cu cartofii curatati si taiati cubulete,se scurge de apa(se pastreaza o cana),se pun 2 catei de usturoi,o ceapa taiata marunt si se mixeaza bine cu blenderul,adaugand la sfarsit apa in care a fiert fasolea,ca sa obtinem consistenta dorita.Se pune sare si piper dupa gust.

Intr-o tigaie sa pune mai mult ulei decat ar fi normal sa calim cele 2 cepe taiate solzisori fini.Se caleste bine pana se inmoaie,se adauga 1 lingurita boia dulce(sau iute daca mancati picant)se ia de pe foc si se scurge uleiul in fasole,amestecand bine.Diluam pasta intr-un pahar cu  apa rece,o adaugam peste ceapa,punem la foc,adaugam o foaie de dafin,cimbru si lasam sa fiarba pana scade suficient.Sare si piper dupa gust.

Pe o farfurie punem fasolea frecata,ceapa peste si servim cu muraturi si paine proaspata.

Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

usturoi se pune dupa gustul fiecaruia

2

daca doriti sa fie mai acrisoara fasolea,puteti picura cativa stropi de otet

3

cu cartofi veti obtine o fasole frecata mai catifelata

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole frecata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (53)

kamy 1

22.03.2011, 18:57

adina....fa ca-i post

matilda 1

23.03.2011, 08:03

buuuna,deja poftesc sa-mi fac

kamy 1

23.03.2011, 10:49

matilda....fa-ti ca nu mai e

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
CIORBA DE CARTOFI CU GALUSTE DE POST