Fasole batuta (frecata) cu ceapa calita

de COSTEO in Salate, 5 Apr 2013 | 7904 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole alba mare
  • 1 capatana usturoi
  • sare
  • piper
  • 2 cepe
  • 2 linguri bulion
  • 2 linguri mustar(optional)

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole batuta (frecata) cu ceapa calita:

Fasolea se lasa la umflat 24 de ore  si se schimba apa la ele de 3 ori.

Se pune la fiert in apa cu sare ,o lingura de bicarbonat de sodiu sau o lingura de zahar iar cand da in clocot  aruncam apa .Le lasam la fiert  si mai schimbam apa la ele de 2 ori ,cand da in clocot Lasam sa fiarba pana se crapa bobul de fasole.

Fasolea se paseaza ,la masina de tocat sau in robot impreuna cu usturoiul .Adaugati putina apa din fasole si mai frecam ca sa obtinem consistenta dorita (cam jumatate de cana de apa) optional 2 linguri mustar.,sare si piper.

Tocam 2 cepe marunt sau julien si punem in tigaie cu putin ulei o lasam sa prinda o culoare aurie si adaugam 2 linguri de bulion ,se mai lasa 2 -3 min si o dam de pe foc  si cand se raceste o punem peste fasolea batuta.

Se serveste cu muraturi.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta (frecata) cu ceapa calita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

COSTEO 1

05.04.2013, 21:40

ca bine ai zis.

Alexandra Elena 1

11.04.2013, 17:21

ce imi place, mai ales cu paine prajita

COSTEO 1

11.04.2013, 19:37

da e f buna cu paine prajita.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de fasole batuta