Fasole batuta

de xana in Mancaruri de post, 20 Oct 2017 | 6768 vizualizari

 

Este absolut vicianta si-mi aminteste mult de mancarurile de acasa.

 

INGREDIENTE

  • cca100 gr fasole rosie uscata
  • 1 tulpina de telina
  • 1 morcov
  • 1 ceapa medie
  • ardel rosu nu prea mare
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingura de maioneza
  • 2 ramurele de rozmarin
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole batuta:

Fasolea bine spalata se pune la fiert pentru cca 1 ora- 1 ora si jumatate. Daca nu s-a lasat cu o zi inainte la inmuiat, se poate sa dureze mai mult fierberea. Dupa prima jumatate de ora de fiert, am schimbat apa si am pus si jumatate de ceapa, morcovul si telina impreuna cu fasolea la fiert.

Intre timp, coacem ardelul si prajim ceapa in putin ulei de masline impreuna cu rozmarinul.

Scurgem fasolea si indepartam morcovul, ceapa si telina.

 In tocator sau in masina de tocat punem fasolea fiarta, ardelul curatat de pielita si seminte, ceapa prajita de unde am scos rozmarinul si usturoiul zdrobit si transformam totul intr-o pasta. Punem si maioneza, sare si piper si omogenizam.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pilaf de orez cu dovlecel - de post