Fasole batuta

de Irina in Mancaruri de post, 13 Dec 2013 | 53221 vizualizari

 

Dar de o fasole batuta ce ziceti? Si daca pun si niste muraturi alaturi va tenteaza?

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg fasole
  • 2 cepe
  • 3 morcovi
  • 1 telina
  • sare
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole batuta:

Fasolea spalata bine am pus-o la inmuiat pentru 24 de ore.

Am pus fasolea la fiert intr-un vas Zepter si am acoperit vasul cu capacul. Am lasat la fiert pana acul indicator a ajuns la intrarea in zona rosie. Am oprit vasul. 

Atunci cand acul indicator a coborat in zona galbena am pornit din nou focul si am lasat fasolea la fiert in continuare. (Pentru ca fasolea e tare, timpul de fierbere e mai lung, asa ca am repetat operatiunea.) La fel, am oprit din nou focul atunci cand acul a ajuns in zona rosie, iar fasolea continua sa fiarba.

Am adaugat legumele in vas si am pornit din nou focul. 

Dupa ce au fiert si legumele, am mixat fasolea impreuna cu legumele.

Am adaugat cate putin ulei, mixand in continuare, ca la icre, apoi am adaugat zeama de lamaie si am condimentat cu sare.

Am mancat fasolea cu muraturi abia scoase din borcan.

Daca vi se pare ca nu-i deajuns, mai aruncati in tigaie si un carnat. :P Mie nu mi-a trebuit! 

Pofta buna! 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole batuta