L-am vazut la Alice si l-am facut si eu de data asta l-am refacut doar ca de data asta l-am refacut un pic mai mare poate poate ne saturam. Multumesc Alice
INGREDIENTE
- Pt. aluat:
- 200 ml lapte
- 1 lingurita de zahar
- 2 oua
- 25 g drojdie
- 50 g unt
- un praf de sare
- 500 g de faina
- Pt. uns
- 100 g unt
- 3-4 lingurite de zahar
- 2-3 lingurite de scortisoara
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Estonian Kringel:
Intr-un bol puneti drojdia frecata si zahar si un pic de lapte caldut. Acoperiti cu un prosop si lasati la loc cald pana se umfla.
Intr-un bol puneti faina la care adaugati drojdia, ouale si untul la temperatura camerei. Amestecati bine dupa care puneti la loc cald pana isi dubleaza volumul.
Eu am pornit cuptorul vreo 10 minute la 50 de grade si apoi l-am lasat inauntru dar cu usa cuptorului deschisa.
Apoi pe masa infainata intindeti bine aluatul intr-o forma dreptunghiulara .Untul frecati bine cu zahar si scortisoara, iar cu crema obtinuta ungeti bine aluatul.
Rulati strans aluatul apoi cu un cutit ascutit taiati-l in doua pe lungime lasand vreo 2-3 cm netaiati pe capat.
Suciti aluatul in forma de spirala astfel incat partea taiata sa ramana la exterior apoi uniti capetele dandu-i o forma de colacel.
Dati la cuptor aproximativ o jumatate de ora.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1351 puncte
100 puncte
56 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
