Ecler Lebada cu vanilie

de leoflori in Prajituri, 5 Iun 2009 | 20812 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Crema: 2 plicuri de budinca de vanilie Dr.Oetker.(am pus mai putin lapte decat scrie pe plic : 400 ml/plic) + esenta de vanile.
  • coca pt.coji 
  • 150 gr.unt 
  • 250 ml.apa 
  • 150 gr.faina 
  • 4 oua 
  • 1 lgta zahar
  •   1/2 lgta sare 
  • Zahar pudra la sfarsit
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ecler Lebada cu vanilie:

 Pentru coji: amestecam faina+sare+zahar .
Intr-un vas pe foc punem untul +apa pana fierb.
Dam deoparte si turnam toata faina amestecand puternic.
Punem iar pe foc si amestecam pana se desprinde coca de pe peretii vasului.
Punem intr-un bol amestecul si il mixam la viteza mica ca sa se racoreasca coca.
Cand s-a racit adaugam ouale care au fost batute usor inainte.
Omogenizam.
Spritam in tava gramajoare .
Coacem in cuptorul bine incins la foc iute 15 minute apoi 30-40 minute la foc mediu. Nu deschidem usa cuptorului.Se vor lasa.
Dupa ce stingem focul le mai lasam in cuptor cu usa intredeschisa 15 min.ca sa se usuce bine.
Dupa ce s-au racit,taiem capacele,umplem cu crema, punem gatul de lebada,capacelul il taiem in 2 (aripi) si pudram cu zahar.
Gaturile le facem din aceeasi coca, niste bastonase , S-uri. Nu prea le-am nimerit.
Crema: se face conform instructiunilor de pe plic, dar ca ar fi bine sa puneti mai putin lapte ca sa iasa mai groasa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ecler Lebada cu vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

leoflori 1

03.09.2009, 17:13

asa e cu timpul de coacere, difera de la aragaz la aragaz... ma bucur ca ti-au iesit si ai primit asa un compliment sunt intr-adevar aratoase. eu "gaturile" nu prea le nimeresc insa seamana a lebede, nu sunt chiar rate. felicitari!

elena1988 1

04.03.2011, 18:45

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Tarta cu branza dulce si capsuni