Dulceata picanta din prune, ardei iute si ceapa la slow cooker Crock Pot

de Panacris in Slow Cooker, 5 Oct 2021 | 3363 vizualizari

 

Un altfel de dulceață sau pe englezește chutney! Am avut un exces de prune și nu mai știam în ce mod să le prepar, așa că am dat o raită pe net și am ajuns această rețetă interesantă, din cu puțină amprentă a ala Panacris! Iar minunatul CrockPot și-a făcut treaba liniștit! ;) 

 

INGREDIENTE

  • Prune cca. 3000 g,
  • Ardei iute cca. 500 g,
  • Ceapă roșie cca. 1000 g,
  • Zahăr brun cca. 500 g,
  • Oteț balsamic 2 linguri,
  • Cuișoare.
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata picanta din prune, ardei iute si ceapa la slow cooker Crock Pot:

Prunele se spală și se curăță de sâmburi.

Ardeii se spală, curăță și taie mărunt.

Ceapa se curăță și toacă mărunt.

Ardeiul se pune la fiert la foc mic împreună cu zahărul și ceapa până devine translucidă, în cazul meu la slow cooker Crock Pot cca. 60 minute la programul HIGH. Apoi se adaugă prunele și oțetul și se lasă la fiert cca. 120 minute la programul HIGH până scade la densitatea dorită.

Dulceața se pune fierbinte în borcane, se adaugă câte un cuișor în fiecare borcan, se căpăcește și se lasă la dunst cald până a doua zi.

Se servește alături de orez, ciuperci, cartofi, paste cu legume, topping pentru fripturi sau în preparatele asiatice.

 

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata picanta din prune, ardei iute si ceapa la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi noi cu sos de branza si usturoi la slow cooker Crock-Pot