Buna mai este dulceata de cirese sau visine .Partea cea mai lenta este cea cu munca de chinez batran :D, pana scoti samburii. Introduci fructele parguite si aromate intr-un borcanel. Intr-o zi ploioasa de toamna scoti borcanelul la iveala din camara si zambesti in amintirea verii !!!
INGREDIENTE
- 3 kg cirese
- 1.5 kg zahar
- 3 crengute de menta
13comentează
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de cirese cu menta:
- Ciresele se curata de codite , se spala .
- Curatati ciresele de samburi .
- Amestecati ciresele curatate cu 500 gr zahar si crengutele de menta .
- Se lasa in vasul acoperit cu un prosop curat sau un capac pana a doua zi .
- Eu am folosit o oala de inox cu fundul dublu .
- A doua zi am pus oala sa fiarba la foc mic timp de 90 minute .
- Spumati daca este nevoie .
- Supravegheati sa nu se prinda de fundul oalei, amestecand din cand in cand .
- Dupa 90 minute se pune restul de zahar si se amesteca pana zaharul s-a dizolvat .
- Se scot din dulceata crengutele de menta [ ce au mai ramas ]
- Introduceti dulceata in borcanele curate pregatite din timp [ bine spalate si sterilizate la cuptor ].
- .Se inchid borcanele ermetic cu capac si se pun sa stea la dunst uscat acoperite bine cu paturi sau plapuma . Se lasa asa pana se racesc complet timp de o zi -doua .
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de cirese cu menta" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
351 puncte
317 puncte
230 puncte
223 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
