Este prima data cand fac aceasta dulceata , dar mi-a placut tare mult ce a iesit. Am optat sa fac cu gelfix pentru ca am avut putine agrise si vroiam sa imi iasa macar 2 borcanele de 320 ml. Mi-au iesit 3 si inca jumate din unul pentru gustat si iar gustat .
Pregatim borcanele : le spalam si le punem la uscat (mie mi-au iesit 3 borcane de 320 ml)
Agrisele le spalam in apa rece si indepartam coditele si mustatile .
Am pus agrisele in robot si le-am maruntit .
Intr-o cratita am pus agrisele maruntite si jumate din cantitatea de zahar . Lasam sa dea in clocot cam 5 minute amestecand din cand in cand . Apoi adaugam cealalta parte de zahar amestecata cu gelfixul si mai dam in clocot 1 -2 minute.
Oprim focul si turnam in borcane . Infiletam borcanele bine si le asezam cu capul in jos . Lasam sa se raceasca si le punem in camara la pastrare .