dupa reteta Laurei Adamache...o recomand, e foarte buna!!!
Pregatim FOILE: untul cu zaharul le mixam bine peste care adaugam albusurile batute spuma si amestecam. Peste aceasta compozitie adaugam faina amestecata cu cele 6 linguri de cacao si praful de copt si amestecam bine.
Compozitia obtinuta o impartim in doua. Jumatate din compozitie o intindem pe o hartie de copt in tava si o dam la cuptor pt 4 minunte. Cand foaia este gata se lasa la racit si se procedeaza la fel si pt cealalta.
Pregatim CREMA:
Batem frisca bine, adaugam mierea si mixam pana ce frisca se intareste.
Ne apucam de asamblat prajitura. Foile le taiem in jumatate iar peste fiacare foaie adaugam cate un strat de crema. Dupa ce am terminat de asamblat dam la rece pentru o ora. Dupa ce s-a racit o scoatem din frigider si o taiem in patratele.
Pofta bunaaaa!!! o s-o repet curand pt ca e minunata