Drob taranesc

de Ancutsa in Aperitive / Garnituri, 13 Iul 2016 | 5320 vizualizari

 

Aceasta e reteta mea preferata, o gatesc cu placere in orice perioada a anului. 

 

INGREDIENTE

  • 400 g ficat de porc fiert;
  • 1 farfurie de pilaf;
  • Cateva frunze de ceapa verde;
  • Cateva fire de marar si patrunjel;
  • 3 oua crude;
  • 2 linguri de ulei;
  • putin unt;
  • cascaval ras dupa gust;
  • Sare si piper;
  • Cateva rosii cherry;
  • Decor: legume proaspete si masline.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob taranesc:

Se fierbe ficatul de porc in apa cu putina sare, pentru aprox 40 de minute. Se lasa la racit, apoi se taie foarte marunt, va puteti ajuta de robotul de bucatarie.

Intr-un vas mare se amesteca ficatul de porc cu pilaful. Adaugati pilaf mai mult sau mai putin, in functie de gust. Acum putem adauga frunzele de ceapa, mararul si patrunjelul tocate marunt, putina sare si piper si ouale care vor lega compozitia. De asemenea, pentru a nu iesi inecacios, eu adaug si doua linguri cu ulei.

Asezam amestecul intr-o tava incapatoare, pe foaie de copt. Decoram cu felii de rosii, fasii de unt si cascaval ras. Puteti decora dupa gust si inspiratie.

Se coace la cuptorul preincalzit pentru 35 de minute.

Se serveste cu legume proaspete si masline.

Pofta Buna!

Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2016/06/drob.html

TIPS-URI

1

Imi place sa adaug pe drob, la final, unt si rosioare cherry, care ii dau o nota aparte :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob taranesc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu praz