Va amintiti cand faceam pe vremuri drob din pate de ficat???
Asa am facut,pe langa drobul adevarat bineinteles,pentru ca am ginerele care nu mananca organe.
Intr-un castron amestecam conservele, ciupercile scurse si tocate, orezul fiert, ceapa si verdeata tocate marunt, 4 oua, sare, piper. Omogenizam totul foarte bine apoi punem compozitia in tavi cu hartie de copt, pe mijloc ouale ramase fierte si curatate, nivelam suprafata si dam la cuptor la foc mic 50 minute.
Lasam sa se raceasca in tava pana a doua zi, apoi rasturnam.
1
daca nu dispunem de oua mai multe,pe mijloc se pot pune si morcovi fierti sau fasii de ardei gras colorat