Drob de pui

de ionix in Aperitive / Garnituri, 15 Noi 2009 | 11815 vizualizari

 

am mai multe metode de a face acest drob de pui... uneori pun si ciuperci iar de cele mai multe ori dau pe masina totul... azi mi-a fost lene sa fac foaie in loc de prapure si l-am lasat asa :D alta data :D

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ficat de pui
  • 500 g pipote si inimi de pui
  • 10 fire de ceapa verde
  • 2 catei usturoi (n-am gasit usturoi verde)
  • O legatura marar
  • O legatura patrunjel
  • 8 oua
  • Sare, piper
  • 4-5 linguri cu ulei
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob de pui:

Se pun pipotele si inimile la fiert cu un praf de sare. Cand au fiert se dau la racit.

Ficateii se fierb separate si la fel se dau la racit.

Intre timp se toaca ceapa si se piseaza usturoiul. Intr-o tigaie se incinge uleiul si se pune ceapa si usturoiul la calit cu un praf de sare.

Pipotele si ficateii se taie marunt sau se dau pe masina. Mararul si patrunjelul se taie marunt.

Intr-un vas mare se amesteca pipotele, cu ficateii, cu ceapa calita, cu mararul tocat, cu patrunjelul tocat si se adauga si cele 8 oua batute. Se amesteca bine , se sareaza si pipereaza dupa gust. Se pregatesc doua tavi de chec in care se presara faina sau pui hartie de copt, mie mi se terminase hartia de copt. Se lasa circa 3 ore la cupto la foc mic.

 Se mananca rece.

 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

ionix 1

17.11.2009, 12:23

da fetelor, este foarte foarte bun...

ionix 1

17.11.2009, 12:24

asa-i Teo... mai ales primavara e ft bun dar mie-mi place asa mult incat il fac cu ce gasesc.... merge foarte bine si cu praz

ionix 1

17.11.2009, 12:26

oh Rivka, cu ala de miel clar nu se compara de aia il pap doar de Paste drobul de miel este mai suculent nu e asa uscat ca cel de pui.... dar in lipsa de cel de miel merge si asta ... n-am facut cu ceapa cruda pana acum o sa-ncerc...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv vafe