Dovlecei cu crema de branza

de ianculubita in Aperitive / Garnituri, 6 Iun 2013 | 5827 vizualizari

 

Recomand aceasta reteta foarte,foarte buna!!

 

INGREDIENTE

  • 2dovlecei
  • 100g branza feta
  • 100g branza gorgonzola
  • 100ml smantana
  • 1ou
  • faina
  • sare
  • pesmet
  • ulei pentru prajit
  • 1punga mix salata verde
  • 1ceapa rosie sau frunze de ceapa verde
  • rosii cherry
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei cu crema de branza:

Dovlecelul spalat,sters,taiat in jumatate pe latime apoi jumatatile in felii subtiri pe lungime,le punem pe un fund de lemn,le pudram cu sare si le lasam 15-20min sa se scurga,apoi fiecare felie o trecem prin faina,ou batut,pesmet si le prajim in ulei incins;le scoatem pe prosoape de hartie

Eu,pentru a-mi usura munca si dovlecelul sa capete o aroma mai placuta,am procedat astfel:intr-un castron,am pisat 1catel de usturoi mic,am amestecat cu ouale batute,sare,piper,faina si am subtiat compozitia cu apa minerala;am trecut feliile de dovlecel prin acest amestec si le-am prajit.

Intr-un bol amestecam branzeturile cu sare daca e nevoie,ceapa tocata marunt,smantana;punem aceasta crema intre doua felii de dovlecel si le asezam pe patul de salata verde stropita cu ulei de masline iar printre ea rosii intregi sau jumatati

Servim imediat!

TIPS-URI

1

daca v-au ramas dovlecei fara branza,se pot servi cu lamaie si usturoi sau facut mujdei

2

in salata daca aveti,puteti adauga si fenicul care este foarte bun

3

pentru crema de branza,puteti folosi orice alta branza,cu conditia sa fie cremoasa

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dovlecei gratinati cu dresing de iaurt cu usturoi