Taiem dovleceii in felii, pe lung, ii saram si le adaugam un praf de piper. Ungem tava cu foarte putin ulei (doar prima data, pentru a nu se lipi; ulterior se vor coace in sucul propriu) si o asezam pe aragaz, la foc potrivit. Punem dovleceii la copt, pe ambele parti. Intre timp, pisam usturoiul si il pasam cu o lingurita de ulei, iar rosiile le taiem in cuburi mici. Ungem usor feliile de dovlecei cu usturiul pisat (sau daca vi se pare prea mult, adaugam cate putin, din loc in loc) si adaugam cuburile de rosii. Se servesc calde. Sa aveti pofta!