Drojdia se dizolva in laptele incalzit. Le punem intr-un vas in care adaugam zaharul, ouale si esenta. Se amesteca bine cu telul, apoi punem faina cat cuprinde. Framantam bine si lasam la crecut. Dupa ce a crescut intindem cu facaletul presarand faina. Se fac gauri, iar apoi se pun la prajit in baie de ulei.
Budinca se prepara dupa instructiunile de pe plic si se da cu o pensula sau lingura pe fiecare gogoasa.