Dorada la cuptor cu ardei si rozmarin

Spălați dorada în apă rece și uscați-o cu un prosop de hârtie. 

Se condimentează cu sare și piper și se unge peste tot cu sosul pătrunjel-usturoi. 

Spălați ardeii și tăiați-i bucăți.  Curățați și tocați mărunt ceapa. 

Așezați dorada într-un vas de cuptor.

Puneți bucățile de ardei în jur, amestecându-le cu ceapa. 

Stropiți cu ulei de măsline peste pește și ardei. 

Puneți deasupra 2 - 3 crenguțe de rozmarin. 

Dati la cuptorul incalzit la 200 ° C timp de 20 până la 25 de minute.

La jumătatea timpului de gătit, scoateți vasul din cuptor și amestecați ardeii în jurul doradei cu o lingură.

Serviți dorada cu ardeii sai și cu țelina prăjită.   

Excelent!