Ador tiramisu si sa il fac si sa il pap :P. nu am dat gres niciodata cu el. Am facut in cateva combinatii dar cea care ne place cel mai mult este cel cu ananas. Carcotasii sa zica mersi ca nu am pus (inca - sic) si ceva seminte :P . Astea fiind scrise va astept la desert.
INGREDIENTE
- 3 oua
- 750 g mascarpone
- 400 g piscoturi
- o cutie de compot de ananas
- 250 g cafea tare
- esenta de migdale
- 3 linguri de zahar pudra
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert tiramisu cu ananas:
Facem cafeaua (fara zahar) si o lasam sa se raceasca.
Punem ananasul la scurs.
Separam albusurile de galbenusuri. Amestecam bine galbenusurile cu zaharul, apoi adaugam mascarpone si mixam pana se omogenizeaza. Adaugam si esenta de migdale si amestecam. Batem albusurile spuma cu un praf de sare. Turnam spuma de albusuri peste crema, amestecam usor cu o spatula pana se incorporeaza si dam la frigider.
Tocam ananasul cubulete. Insiropam rapid fiecare piscot cu compot de ananas si le asezam intr-o tava. Peste piscoturi turnam un strat de crema de mascarpone, presaram cubulete de ananas si adaugam un alt strat de piscoturi insiropate in cafea, apoi inca un strat de crema, presaram restul de cubulete de ananas, pudram cu cacao si dam la frigider pentru cateva ore.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
359 puncte
203 puncte
169 puncte
106 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
