Desert strudele cu mere

Se călesc merele rase într-o crăticioară, cu zahărul brut.  După ce merele s-au fiert și sunt ușor moi, se ia focul și se adaugă un praf de scortișoară.

Pe o foaie de plăcintă, unsă cu puțin ulei și împăturită în două, se adaugă puțină umplutură de mere (cam o linguiță, ca să numustească), se îndoaie marginile cam 1 cm, apoi se rulează.

Se procedează la fel cu restul foilor și merele rămase.

Se ung cu ou și se dau la cuptorul preincalzit, la foc potrivit, cam 25 de minute.

Sugestie de servire: se pudrează cu zahăr.

Timp de pregătire: 10 min

Timp de coacere: 30 min

Portii: 12 ștrudele

Poftă Bună!

Dacă vă place rețeta mea, o puteți găsi și pe blogul meu:

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/10/strudele-cu-mere.html