Desert spirale cu branza dulce

de Dulciuri cu Georgiana in Dulciuri, 10 Mar 2017 | 3479 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 500 ml lapte
  • 1 kg faina
  • 250 g zahar
  • 15 g drojdie uscata
  • 5 oua
  • un praf de sare
  • 200 ml ulei
  • Umplutura:
  • 300 gr branza dulce
  • 1 ou
  • sare
  • zahar
  • lamaie
  • vanilie
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert spirale cu branza dulce:

Am pregatit maiaua din drojdie, 2-3 linguri lapte caldut, o lingurita zahar si 3-4 linguri de faina. Lasam sa creasca putin. In lapte, punem zaharul si incalzim pana se topeste.

Cernem faina intr-un vas, facem o adancitura in faina si punem maiaua, apoi adaugam treptat, ouale mixate si laptele, amestecand putin cate putin din faina. Amestecam bine, apoi framantam putin adaugand uleiul. Framantam pana aluatul inghite tot uleiul. Acoperim vasul cu folie alimentara si lasam sa creasca pana isi dubleaza volumul. Eu am introdus vasul la rece pentru cateva ore.

Dupa ce a crescut aluatul, am scos vasul de la rece si l-am lasat la temperatura camerei o ora. Am rupt bucatele din aluat, le-am intins in foaie subtire, am pus compozitia de branza si am rulat. Am format spirale pe care le-am asezat in tava cu hartie de copt. Am uns fiecare spirala cu ou batut si am introdus tava in cuptorul incins pana s-au rumenit. 

Le-am servit si calde si reci, simple sau pudrate.

Pentru compozitia de branza am folosit amestec de branza dulce, ou, putina sare, zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert spirale cu branza dulce" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Piknic