Desert prajitura cu ciocolata si Mars

de claudiaO in Prajituri, 12 Feb 2020 | 2104 vizualizari

 

Am ochit aceasta prajitura pe blogul Timeei -Retete Timea, dar am mai adaptat-o putintel.
Delicioasa!

 

INGREDIENTE

BLAT:

  • 125 gr unt nesarat 82% grasime
  • un praf de sare
  • 3 oua
  • 6 linguri zahar
  • 1 lingura cu varf cacao
  • 1 lingura cafea macinata
  • 6 linguri faina alba
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 100 gr ciocolata neagra
  • 4 batoane Mars - am folosit eu
  • 1 lingurita esenta valinie
  • Glazura :
  • 200 gr ciocolata neagra cuverture de la Lidl
  • 3 lingurite zahar pudra
  • 12 linguri smantana pentru frisca
  • 2 linguri unt
  • ciocolata cu lapte pt ornat - cam 100 gr.
Portii: 32
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu ciocolata si Mars:

Untul moale se mixeaza cu praful de sare, apoi adaugam cate un ou pe rand.

Faina se amesteca cu cacaua, cafeaua, praful de copt, bicarbonatul. Ciocolata o punem la topit pe baie de aburi.

Adaugam ingredientele uscate pese amestecul de oua si unt si esenta de vanilie, amestecand usor. La final adaugam ciocolata topita.

Intindem compozitia obtinuta in tava tapetata cu hartie de copt, apoi punem bucatele de cocolata Mars pe toata suprafata; in reteta Timeei erau 3 buc, eu am folosit 4 ca era tava putn mai mare. Dam la cuptor vreo 25 minute - facem testul scobitorii ca sa fim mai siguri, apoi o mai lasam 5 minute cu cuptorul inchis.

 Cand e gata prajitura, o lasam sa se raceasca si pregatim glazura.

Untul, smantana, ciocolata si zaharul pudra le punem pe baie de aburi pana se topeste si se omogenizeaza frumos. Turnam  glazuta ciocolatoasa peste prajitura si razuim ciocolata cu lapte.

Dam la rece pana la servire, la mine a fost a doua zi. Tinuta la rece, este usor crocanta, dar daca sta putin la temperatura camerei devine moale si ciocolatoasa.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu ciocolata si Mars" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

RODIMUR

2166 puncte

Catalina L

1672 puncte

Rocsi

1388 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu branza si fructe de padure