Desert prajitura cu branza dulce, lamaie si lapte auriu

de RuxyRux in Prajituri, 16 Oct 2017 | 8079 vizualizari

 

Prajitura perfecta....fina, ca o crema, cu textura unei spume care se topeste in gura si-un gust minunat, delicios!
Denumirea de lapte auriu vine de la o veche reteta ayurvedica de pasta din turmeric, extrem de sanatoasa pe care eu am preparat-o si o folosesc de ceva timp in diverse retete, cu lapte, iaurt, budinci, prajituri.
Va las cu drag reteta dupa care am preparat laptele auriu( intrati pe link).
 
https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=jYCQb2YNGt4
 
http://www.healthy-holistic-living.com/golden-milk.html
 
Va invit la degustat!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. branza dulce
  • 5 oua
  • 500 gr. smantana grasa( 20%)
  • 300 gr. zahar
  • 200 gr. faina
  • 125 gr.unt( gras 82%)
  • vanilie
  • coaja si zeama de la o lamaie Bio( daca nu aveti lamaie bio puneti doar zeama)
  • 1 varf de cutit praf de copt
  • 1 lingurita plina pasta de turmeric( lapte auriu)
  • stafide
  • tava mare rotunda( 31 cm)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu branza dulce, lamaie si lapte auriu:

Se mixeaza ouale impreuna cu zaharul timp de 7 minute, pana ce compozitia creste de trei ori in volum.

Se adauga lingura cu lingura branza de vaci, apoi si smantana, in acest timp se mixeaza in continuare. Se adauga pasta de turmeric.

Se pune zeama si coaja de lamaie, vanilia, apoi usor faina si praful de copt iar la final, untul topit.

Se unge tava cu unt si se tapeteaza cu faina, se toarna usor compozitia, apoi se pun deasupra si stafidele.

Prajitura se va coace timp de 35 sau 40 de minute la 180 de grade C (sau pana devine ferma la atingere).

Inainte de a o pudra si taia, se va raci perfect.

Pofta mare la deliciu!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu branza dulce, lamaie si lapte auriu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (57)

mihaelar63 1

31.10.2017, 23:51

Ce minunat arata

RuxyRux 1

01.11.2017, 12:27

Multumesc draga mea scumpa!

Sidy 1

27.10.2018, 08:19

Mamaaaaa ce prajutura savuroasa ! Ceva must have ! Deci...e la Favorite !

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tarta cu mere si scortisoara