Desert placinta cu urda si stafide

Intr-un bol se pun apa, zaharul, zaharul vanilat, uleiul și se amesteca pana se topește zaharul. Se adaugă praful de copt, un praf de sare și faina. Se frământă un aluat nelipicios.

Pt umplutura se omogenizează urda cu zaharul, oul, stafidele.

Aluatul se imparte în doua, se întind 2 foi.

Se pune prima foaie în tava unsa cu ulei și tapetata cu hârtie de copt ( sau faina) ,se pune umplutura și a doua foaie.

Placinta se unge cu ou și se coace la foc mediu cca 40 de min,în cuptorul preîncălzit.

Rece se pudreaza cu zahar.

Pofta buna!