Batem ouale spuma cu zaharul. Adaugam bananele pisate, scortisoara, uleiul si laptele si amestecam.
Adaugam faina cernuta impreuna cu praful de copt si amestecam pana se incorporeaza totul.
Impartim compozitia in 12 forme de muffins, tapetate cu hartiute si presaram nuca sfarmata.
Coacem 20-25 de minute, pana trec testul cu scobitoarea.