Toamna trebuie sa ne gandim, cu siguranta, si la nuci si la alune de padure.
Pentru aceasta reteta m-am inspirat de la Rita Ilies
https://www.bucataras.ro/retete/chec-umed-cu-nuci-si-alune-la-slow-cooker-crockpot-76645.html . Am schimbat cantitatile la unele ingrediente, am pus alune de padure in loc de arahide, am adaugat esenta de rom si nu am mai uns checurile cu dulceata...si in loc de un chec la Slow Cooker Crock-Pot, am facut 4 mini-checuri la cuptorul obisnuit, neavand aparatul respectiv.
Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.
Intr-un castron se pun zaharul, sarea, esenta de rom, apa minerala, uleiul, cacaua, faina si praful de copt si se mixeaza. Se incorporeaza miezul de nuca si alunele de padure.
Intr-o tava se aseaza forme din carton pentru mini-checuri si se umplu, lasand si loc pentru ca acestea sa creasca.
Se introduce tava la cuptor pana cand mini-checurile trec de testul scobitorii.
Optional, mini-checurile se pot unge cu dulceata.