Desert mini Pavlova cu zmeura

de Constelatialeu in Prajituri, 23 Apr 2020 | 2433 vizualizari

 

Daca-i sarbatoare  nu ma  mai joc cu mainile prin pamant, ma joc cu mainile prin bucatarie cu ingrediente. Trebuie sa termin zmeura pe care o am in congelator, ca sa-i fac loc celei ce urmeaza sa se faca.

 

INGREDIENTE

  • bezea:
  • 210 g albusuri ( de la 6 oua mai micute)
  • 320 g zahar
  • un praf de sare
  • 1 lingura amidon 
  • 1 lingura otet
  • Umplutura
  • frisca din smantana
  • Decor
  • zmeura congelata
Portii: 30
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert mini Pavlova cu zmeura:

Albusurile cu un praf de sare le mixam bine, amestecam zaharul cu amidonul si apoi il incorporam in albusurile batute spuma, putin cate putin, dupa fiecare tura de zahar pus mixam bine. La final adaugam si otetul si mai mixam cateva minute, pana obtinem o bezea lucioasa.

Cu ajutorul unui posh formam minipavlove, le asezam in tava pe hartie de copt.

Incingem cuptorul bine, apoi reducem la mic focul, bagam tava la cuptor si lasam intredeschis cuptorul. Lasam sa se usuce vreo 3 ore ( daca aveti cuptor electric nu trebuie sa mai asteptati asa mult). N-au iesit ele albe ca zapada, cred ca la un moment data au venit gazele mai puternice, banuiesc nu sunt sigura, ca n-am stat sa pazesc cuptorul, in fine sunt dragute si asa mai crem.

Le scoatem din cuptor si apoi le umplem cu frisca batuta si le ornam cu zmeura, sunt ele dulci, dar bune rau si doar nu mananci in fiecare zi.....

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert mini Pavlova cu zmeura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert mini-pavlova cu zmeura