Desert mini Pavlova cu zmeura

de Constelatialeu in Prajituri, 23 Apr 2020 | 2451 vizualizari

 

Daca-i sarbatoare  nu ma  mai joc cu mainile prin pamant, ma joc cu mainile prin bucatarie cu ingrediente. Trebuie sa termin zmeura pe care o am in congelator, ca sa-i fac loc celei ce urmeaza sa se faca.

 

INGREDIENTE

  • bezea:
  • 210 g albusuri ( de la 6 oua mai micute)
  • 320 g zahar
  • un praf de sare
  • 1 lingura amidon 
  • 1 lingura otet
  • Umplutura
  • frisca din smantana
  • Decor
  • zmeura congelata
Portii: 30
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert mini Pavlova cu zmeura:

Albusurile cu un praf de sare le mixam bine, amestecam zaharul cu amidonul si apoi il incorporam in albusurile batute spuma, putin cate putin, dupa fiecare tura de zahar pus mixam bine. La final adaugam si otetul si mai mixam cateva minute, pana obtinem o bezea lucioasa.

Cu ajutorul unui posh formam minipavlove, le asezam in tava pe hartie de copt.

Incingem cuptorul bine, apoi reducem la mic focul, bagam tava la cuptor si lasam intredeschis cuptorul. Lasam sa se usuce vreo 3 ore ( daca aveti cuptor electric nu trebuie sa mai asteptati asa mult). N-au iesit ele albe ca zapada, cred ca la un moment data au venit gazele mai puternice, banuiesc nu sunt sigura, ca n-am stat sa pazesc cuptorul, in fine sunt dragute si asa mai crem.

Le scoatem din cuptor si apoi le umplem cu frisca batuta si le ornam cu zmeura, sunt ele dulci, dar bune rau si doar nu mananci in fiecare zi.....

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert mini Pavlova cu zmeura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert mini-pavlova cu zmeura