Desert mini croissante cu ciocolata

Rupem ciocolata in bucatele mici, apoi o topim la bain-marie.

Aluatul de foietaj se decongeleaza, iar apoi se asaza pe masa de lucru pe care am presarat-o cu putina faina. Intindem putin aluatul. Taiem aluatul in triunghiuri isoscele.

Cu o pensula, intindem ciocolata topita pe fiecare triunghi. Rulam triunghiurile spre varf. Varful trebuie sa se afle intotdeauna sub croissant, astfel riscam sa se desprinda in timpul coacerii.

Tapetam o tava cu hartie de copt, apoi asezam croissantele. Batem oul bine. Ungem usor croissantele cu ou.

Le introducem in cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, timp de 20 de minute sau pana s-au rumenit frumos. Le puteti pudra cu zahar, daca doriti.