Stiti ca-mi place prajiturile cu branza de vaca.
De data asta am facut un celebru desert frantuzesc 'clafoutis' in portii individuale cu cirese si lapte concentrat natur fara zahar.
Puteti pune lapte concentrat dulce si uitati zaharul din ingrediente.
Rezultatul este delicios.
Am degustat cu pofta unul caldut si am gasit ca este excelent chiar mai bun decat rece.
https://www.blogulluicatalina.com/2018/09/mini-clafoutis-cu-branza-de-vaci-si.html
Incalziti cuptorul la 80°C.
Bateti ouale intregi cu zaharul, incorporati amidonul de porumb si adaugati laptele concentrat si branza de vaci.
Amestecati pana obtineti o compozitie neteda.
Ungeti cu unt formele individuale.
Turnati compozitia (lasati liber 1 cm) si adaugati cateva cirese in fiecare forma.
Coaceti timp de 35 minute.
Simplu, rapid si foarte bun ! Decorati cu zahar pudra.