Desert lemon curd

de Lau in Dulciuri, 14 Noi 2018 | 2334 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 galbenusuri
  • 140 g unt 80%
  • 200 g zahar
  • 250 ml zeama de lamaie
  • coaja de la lamai
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert lemon curd:

Zeama de la lamaie (am folosit 4 lamai) o punem intr-un bol impreuna cu coaja data prin razatoarea mica, galbenusurile si zaharul.

Amestecam pana ce se omogenizeaza, punem bolul pe baie de aburi si amestecam continuu pana ce se dizolva zaharul.

Taiem untul cubulete si adaugam peste crema amestecand continuu avand grija sa nu dea in clocot. O lasam pe foc pana ce se topeste untul si crema s-a ingrosat ca o budinca.

Acoperim cu folie alimentara si dam la rece cateva ore.

Il folosim la diverse prajituri sau torturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert lemon curd" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu capsuni si crema de vanilie