Desert fantezie de iarna cu ciocolata si alune de padure

Pentru inceput frecam ouale impreuna cu praful de sare si cu zaharul pana se formeaza o spuma densa. Adaugam untul topit, apoi laptele, esenta de vanilie si la final iincorporam faina amestecare cu praful de copt.

Acum e momentul sa adaugam minunile aromate - cojile confiate, pepitele de coico si alunele tocate.

Ungem o tava inalta - 30x40 am avut eu - cu unt si apoi punem compozitia. Dam la foc potrivit vreo jumatate de ora - max 40 minute - dar facem test cu scobitoarea ca sa fim siguri.

Intre timp ne apucam de sosul de ciocolata - punem laptele impreuna cu zaharul si cacaoa pe foc pana se topeste zaharul, punem esenta de rom dupa preferinte, apoi punem ciocolata tocata;cand s-a topit si ea , punem untul.'

Cand este gata prajitura, o taiem fierbinte cu un cutit cu varf ascutit si umezit cu apa rece, apoi punem sosul fierbinte.

Lasam la racit prajitura si apoi putem servi.

Pofta buna!