Desert cu DATTELZAUBER „DUNYANA“

de alldaycooking in Prajituri, 13 Feb 2012 | 3538 vizualizari

 

DATTELZAUBER „DUNYANA“ contine scortisoara, cardamon, anason stelat, chips de cocos, curmale, afine, ulei de migdale si este un ceai extrem de aromat si parfumat.

 

INGREDIENTE

  • 130 gr biscuiti
  • 50 gr unt
  • 40 gr DATTELZAUBER „DUNYANA“
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 3 linguri fructoza
  • 4 gr agar agar
  • 1 plic tort gelee
  • 200 ml suc de capsuni
  • 1 lingura de fructoza
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cu DATTELZAUBER „DUNYANA“:

Biscuitii i-am sfaramat si i-am amestecat cu untul topit, apoi i-am pus intr-o forma inimioara. Este foarte utila o forma de silicon, altfel ar fi destul de greu de scos prajitura din tava. Eu am avut o forma inimioara din plastic pe care am sacrificat-o in final, fiind nesesar sa o tai pentru a scoate prajitura. Am presat biscuitii in aceasta forma si am lasat la rece pana cand am pregatit crema.

Ceaiul l-am pus la hidratat in 130 ml de apa calduta timp de 2-3 ore. Pentru ca ceaiul contine bucati de scortisoara si anason stelat, care sunt destul de tari, eu am ales sa le scot. Am incalzit ceaiul si apa in care au stat cateva ore impreuna cu agar agar. Nu am lasat decat 2 minute sa fiarba. Smantana tinuta la rece am mixat-o cu 3 linguri de fructoza pana cand am obtinut frisca. Am amestecat frisca cu ceai dupa ce acesta s-a racit. Am pus aceasta crema peste biscuiti si am lasat la rece in frigider pana a doua zi.

Sucul de capsuni l-am pus fiert. Tort gelee-ul l-am amestecat cu 1 lingura de fructoza si 3-4 linguri de suc. Am adaugat tort gelee-ul la suc si am fiert timp de 1 minut. Am scos prajitura din forma si am asezat-o pe un platou. Cu ajutorul unei linguri am turnat deasupra cremei cate putin jeleu. Crema fiind rece jeleul de intareste foarte repede. E nevoie de putina rabdare pana cand se pune tot jeleul. Excesul de jeleu care s-a scurs pe platoul l-am indepartat cand a fost intarit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cu DATTELZAUBER „DUNYANA“" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Mihaela11_jo 1

14.02.2012, 11:38

Aromat si superb

alldaycooking 1

14.02.2012, 12:41

Multumesc frumos dragelor!

mihaelar63 1

15.02.2012, 11:55

Ce frumoasa e inimioara ta

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura de post cu mere si biscuiti