Se prepara aluatul ca la reteta cap de turc http://bucataras.ro/retete/prajitura-cap-de-turc-15240.html.
Se toarna 3 sferturi din compozitie in tavi, iar restul se amesteca cu cacao si se adauga deasupra. Se amesteca putin aluatul cu o furculita pentru a se omogeniza.
Se pun tavile in cuptorul incins la 180 de grade si sunt gata cand trec testul scobitorii.
1
Se pudreaza cu zahar farin.