Desert budinca de vanilie cu clatitie

de Rahela Velicu in Prajituri, 6 Sep 2017 | 3495 vizualizari

 

INGREDIENTE

Ingrediente clatite:

  • 3 oua
  • 350 ml apa
  • 500 g faina
  • 2 linguri de ulei
  • dulceata de visine

Ingrediente budinca:

  • 4 galbenusuri
  • 400 ml lapte
  • 100 g zahar
  • 3 linguri de faina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert budinca de vanilie cu clatitie:

Punem ouale intr-un bol, adaugam un praf de sare si le batem putin cu telul. Adaugam apa si batem in continuare, iar apoi faina treptat. Compozitia trebuie sa fie moale, sa curga. Daca vi se pare prea groasa, mai adaugati putina apa (sau putina faina daca este prea subtire).

Adaugam si uleiul. Incingem bine o tigaie de teflon sau speciala pentru clatite si punem cu polonicul compozitie. Lasam sa sa coaca pe ambele parti.

Punem duceata si rulam.

Preparam budinca de vanilie in felul urmator: punem 300 ml lapte la fiert.

4 galbenusuri de ou le batem si le amestecam cu  zaharul, 3 linguri de faina si 100 ml lapte si omogenizam bine pana devine o pasta. Adaugam aceasta pasta peste laptele fiert si lasam in continuare pe foc mic pana cand se ingroasa ca o budinca amestecand continuu.

Punem intr-un vas de yena jumatate din crema, adaugam un strat de clatite cu gem si adaugam restul de crema. Dam la cuptor pentru 15-20 de minute. Lasam sa se raceasca complet si apoi putem taia.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Dulceata folositi de care aveti.

2

Deasupra puteti pune ciocolata sau gem cum doriti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert budinca de vanilie cu clatitie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]