Desert Banana Bread

de Bucataras in Prajituri, 26 Ian 2020 | 5103 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Se intampla adesea sa mai ramanem cu cateva banane in cosul de fructe, pe care sa le tot dam de colo-colo, caci nu mai are nimeni chef sa le manance. Dar e si pacat sa le aruncam, asa ca iata solutia perfecta pentru a evita risipa: un desert pregatit din banane si anume banana bread, adica un fel de chec cu banane, fulgi de ciocolata si nuci.
Veti vedea ca nu am adaugat zahar deloc in compozitie, caci bananele si ciocolata sunt suficient de dulci.

INGREDIENTE

2 banane mari coapte bine (cam 300 g)
250 g faina alba
10 g praf de copt
100 g unt la temperatura camerei
100 g ciocolata neagra
100 g nuci
2 oua
1 lingurita scortisoara
esenta de vanilie
1 praf de sare

Bucataras

Bucataras suprem

16 imi place 15comentează

0 reteta favorita

Taguri: banana bread, chec cu banane, nuci si ciocolata, faina, unt, oua, retete cu banane, retete Prajituri

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert Banana Bread:

Pune nucile intr-o tigaie sa se coaca putin - gustul nucii coapte e usor mai intens. Cand s-au racit toaca-le cu cutitul.

Piseaza bananele, adauga untul topit, apoi ouale pe rand si esenta de vanilie. Amesteca pana se omogenizeaza.

Dupa cum am precizat si in introducere, nu am adaugat deloc zahar si va sfatuiesc sa uitati si voi de el, caci bananele si ciocolata sunt suficient de dulci.

Adauga ingredientele uscate: faina, praful de copt, praful de sare, scortisoara, mixeaza, apoi adauga nuca tocata si fulgii de ciocolata. Amesteca bine de sus in jos.

Toarna compozitia intr-o tava tapetata, decoreaza cu jumatati de nuci si fulgi de ciocolata si da la cuptor la 160 grade pentru 50 minute.

Ce sa va mai spun? I'm in love with banana bread!

Am mancat si mi-am dat ochii peste cap de placere :))

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Banana Bread" nu uita sa-i faci un review.