Un rãsfãt culinar, cu parfum exotic...
INGREDIENTE
- jumãtate de pui sau gãinã
- 1 lingurã de curry picant
- 3 linguri ulei vegetal
- 1 ceapã micã
- 2-3 cãtei de usuroi
- o bucatã de ghimbir
- coriandru proaspãt
- 400 ml lapte de cocos
- sare, piper
- 2 mere
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Curry de pui cu lapte de cocos si mere:
Toacã mãrunt ceapa si usturoiul, rade ghimbirul.
Pune bucãtile de pui la prãjit cu uleiul iar când e rumen, adaugã ceapa, usturoiul si ghimbirul, lasã putin si pune curry, coriandru tocat si amestecã.
Dacã e nevoie pune putinã apã.
La urmã pune merele cubulete si laptele de cocos, condimenteazã si lasã la foc mic circa de 20 minute.
Puiul se poate scoate , iar sosul se poate reduce la pastã cu blenderul.
Se serveste cu orez Basmati
TIPS-URI
1
ghimbirul proaspãt se poate înlocui cu cel pudrã
2
dacã nu vã place coriandru înlocuiti cu altã verdeatã
3
în loc de lapte de cocos puteti pune smântânã pentru gãtit, dar gustul nu e acelasi
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (6)
bine ai venit 
Multumesc
La multi ani!!! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1252 puncte
1000 puncte
1000 puncte
196 puncte
186 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
