Am cumparat acum cateva saptamani o pulpa de curcan dar nu am apucat sa o gatesc in schimb aseara am zis ca ia venit timpul si m-am apucat de trebaluit. Din pacate pozele nu au iesit prea reusite, mirosul ia adus la masa mai repede decat ma asteptam.:))
Crestati pulpa de curcan de cateva ori apoi asezati-o intr-un vas de cuptor. De jur imprejur puneti cartofii taiati cuburi, morcovul feliat, ceapa taiata in bucati mari, ciupercile taiate in 4 cateii de usturoi rosiile chery intregi si crengutele de rozmarin.
Sfaramati cubul de legume peste carne , adaugati o cana de apa calduta si potriviti de sare si piper.
Acoperiti vasul cu folie de aluminiu si puneti la cuptor la 180C/350F/gaz4 pentru o ora,indepartati folia de aluminiu pentru ultimele 20 de minute de stat la cuptor
Taiati pulpa de curcan in felii potrivite si serviti alaturi de legumele la cuptor.
POFTA BUNA!!!
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro