Acest preparat ere prezentat la un post tv culinar ca potrivit in dieta celor cu sensibilitati hepato-biliare. Eu l-am ,, gresit '' cu putin usturoi si slaninuta . Dar cred ca si demoazelele care prezentau reteta ar fi salivat numai daca miroseau ce iesea din cuptorul meu !!!
INGREDIENTE
- 1 pulpa curcan
- 4 morcovi mari
- 3 catei usturoi
- sare
- 1 lingurita maghiran
- 1 lingurita ghimbir razuit
- 2 linguri otet balsamic
- 100 gr slanina afumata
8comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Curcan cu morcovi si maghiran:
- carnea , morcovi si usturoiul , curatate si spalate se pun la fiert in apa cu sare la oala sub presiune [ apelez la acest mod de preparare cand sunt contra-timp].se lasa la fiert 30 minute
- se scoate carnea si se pune intr-un vas roman de lut condimentata cu ghimbir , busuioc , boia , acoperita cu feliute de slanina fumata si stropita cu otet balsamic + morcovi .
- se da la cuptor 20 minute sa se rumeneasca .
TIPS-URI
1
otetul balsamic ajuta carnea sa se rumeneasca frumos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan cu morcovi si maghiran" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
