se cerne faina intr-un lighean se face gaura la mijloc se adauga sarea,drojdia,margarina,3 linguri de zahar restul se imprastie peste faina,un pic de lapte caldut si se amesteca cu un pic de faina se acopera si se lasa 15 min sa faca besici dupa care se framanta coca si se lasa 1 ora la dospit
se intinde o foaie si se unge cu dulceata se ruleaza dupa care se taie in jur de 4 cm gosime se aseaza cu partea taiata pe tava unsa si tapetata cu hartie de copt
se repeta pana terminam compozitia se unge cu oul batut si se da la cuptorul incalzit pana se rumeneste deasupra