Cremsnit

de Adele in Prajituri, 19 Mar 2015 | 6053 vizualizari

 

Daca tot azi e o zi speciala ,ziua taticilor,m-am gandit sa pregatesc ceva dulce .Si daca tt peste nici 2 zile implinesc un anisor ;;) ..Reteta nu stiu daca e "perfecta" dar rezultatul este gustos

 

INGREDIENTE

  • Un pachet de foi pentru cremsnit din comert.(3 bucati)
  • Crema.
  • 1 l lapte.
  • 4 oua.
  • 8 linguri zahar.
  • 6 linguri faina.
  • 4 linguri amidon de porumb.
  • esenta de vanilie.
  • 1 coaja de lamaie.
  • 100 gr unt.
  • Decor:
  • zahar pudra vanilat.
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cremsnit:

Se pune laptele in oala cu coaja de lamaie si esenta de vanilie, se da la foc potrivit.

Intre timp intr-un vas cu ajutorul mixerului se mixeaza ouale cu zaharul pana devin spumoase, se adauga treptat faina amestecata cu amidonul si cu ajutorul unui tel se amesteca usor incorporand bine, fara a lasa cocoloase.

Cand laptele da sa fiarba se ia de pe foc, se scot cojile de lamaie, dupa care cu un polonic se adauga treptat amestecand incontinuu peste compozitia pregatita, dupa care se toarna totul in oala cu lapte ramas si se pune din nou pe foc. Se continua sa se amestece pana devine cremos si la consistenta dorita. Se da la o parte si se amesteca rapid cu untul taiat bucati dupa care se lasa la racit.

Crema obtinuta sa imparte in doua, se pregatesc foile si cu fiecare parte de crema se umple, se preseaza usor si se dau la rece pentru cel putin 2-3 ore (asta in cazul in care aveti rabdare).

Se portioneaza si se pudreaza.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se poate servi si cu frisca si fructe .

Daca ti-a placut reteta noastra "Cremsnit" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cremsnit (Cremes)